Demo masak ayam kentucky, Dalam pertemuan rutin DYK Kota Tual

Dharmayukti Karini Cabang Tual tidak hanya menjadikan pertemuan rutin bulanan sebagai pertemuan biasa yang hanya diisi dengan arisan oleh pengurus dan anggotanya. Pertemuan yang kita hadiri ini, selain sebagai forum silaturahmi juga sebagai forum berbagi ilmu sehingga semua yang ada dalam DYK Kota Tual dapat merasakan manfaat dalam setiap pertemuan, ujar Ny. Sriyatun Hasanah Mukrim selaku Wakil Ketua I saat membuka pertemuan  pada Jumat lalu (11/09/2015).

Memasak adalah suatu kegiatan rutin bagi seorang isteri dan ibu tetapi seorang isteri dan ibu dikatakan pandai jika dapat membuat kreasi dari makanan yang sudah biasa menjadi menarik untuk disantap. Terkait dengan ide tersebut maka DYK Cabang Kota Tual mengundang seorang sales marketing dari salah satu produk tepung kentucky yang diproduksi di Kota Medan dalam pertemuan rutin di bulan September.

Demo memasak ayam Kentucky baru dapat dimulai setelah acara rutin dalam pertemuan selesai dilaksanakan. Tampak wajah-wajah antusias dan penasaran terlihat dari pengurus dan anggota DYK yang hadir dalam pertemuan hari itu. Dengan sigap dan cekatan Ny. Nitta menjelaskan dan mempraktekan bagaimana cara membuat ayam Kentucky yang renyah tanpa harus ke restoran.

Menurut beliau, enak tidaknya ayam Kentucky tergantung dari bahan yang berkualitas dan proses memasak yang benar. Untuk itu tangan kita saat menguleni tepung pada ayam yang sudah dicelupkan dalam putih telor harus benar-benar kering sehingga saat ayam matang tidak akan terasa keras. Bahan tepung yang dijual dapat dipakai lama karena hanya membutuhkan satu sendok dalam proses memasak, tutur beliau tersenyum.

Menariknya saat ayam Kentucky selesai dimasak, pendemo langsung menyerahkan ayam Kentucky untuk dicicipi oleh setiap ibu-ibu yang hadir saat itu. Rasa yang renyah dan gurih dari hasil memasak membuat banyak pengurus dan anggota DYK Kota Tual tertarik membeli produk tepung yang ditawarkan.

Saya berharap ilmu yang kita dapat pada hari ini bermanfaat untuk kita semua yang hadir disini, ujar Wakil Ketua I DYK Kota Tual di penghujung pertemuan. Jika ada bakat memasak pada ibu-ibu maka harus berani untuk mempraktekan, siapa tahu ilmu hari ini dapat menjadi modal kita untuk membuka bisnis dalam rangka menaikan pendapatan kita sekaligus membantu suami-suami kita, pesan beliau mengingatkan. (Rosita Pelu/Tim IT)